AN TOÀN THỰC PHẨM
Hiện nay, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là nỗi lo của mọi người dân. Khi cả xã hội đang quyết liệt đấu tranh với vấn nạn “thực phẩm bẩn” len lỏi vào bữa cơm của mỗi gia đình, thì nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn luôn hiện hữu ngay trước các cổng trường học. Song việc ngăn chặn, loại bỏ những đồ ăn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đang là bài toán khó, cần có sự phối hợp đồng bộ giữa chính quyền, nhà trường và gia đình
Xung quanh khu vực trước cổng trường học trên địa bàn huyện Đan Phượng, trước khi vào học, giờ ra chơi hay khi tan học, có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những “quán hàng rong di động” bày bán đủ các món ăn vặt và các loại đồ chơi không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Điểm chung của các thực phẩm ăn nhanh là được chế biến ngay bên lề đường trong điều kiện nắng nóng, khói bụi và nguyên liệu cũng không rõ nguồn gốc. Thế nhưng, những món ăn 3 không (không nguồn gốc, không xuất xứ, không hạn sử dụng) vẫn cuốn hút học sinh và trở thành mối nguy hại cho sức khỏe của thế hệ tương lai.
Nhiều phụ huynh lo ngại trước tình trạng thực phẩm đang bày bán tại các cổng trường bởi các em học sinh còn nhỏ tuổi, chưa nhận thức đầy đủ các yêu cầu về việc đảm bảo VSATTP mà chỉ cần đẹp, rẻ tiền sẽ thu hút được học sinh. Bên cạnh đó do tâm lý lứa tuổi thích tụ tập bạn bè, thích các đồ ăn vặt nên việc tìm hiểu các thông tin về chất lượng sản phẩm cũng như vấn đề VSATTP gần như không có.
Để hạn chế tình trạng học sinh mua thực phẩm từ các quán hàng rong không đảm bảo an toàn, một số trường học trên địa bàn huyện Đan Phượng đã thực hiện việc đóng cổng trường giờ ra chơi, không cho học sinh ra ngoài mua hàng rong; đưa nội dung không ăn quà trước cổng trường, mang quà ăn vặt đến lớp để xếp vào bảng điểm kiểm tra vệ sinh các lớp, phổ biến đến học sinh và các bậc phụ huynh ngay từ đầu năm học. Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại tình trạng trước giờ vào học hay sau giờ tan trường cũng xuất hiện cảnh tượng các em học sinh mua hàng, và những bậc phụ huynh mua các loại bánh kẹo không đảm bảo chất lượng cho con em của mình ngay tại cổng trường trong những giờ đón con.
Để giải quyết triệt để tình trạng mất an toàn thực phẩm tại cổng các trường học trên địa bàn xã, cần sự chung tay vào cuộc của cả cộng đồng xã hội. Cụ thể:
- Chính quyền, cơ quan chức năng tăng cường công tác tuyên truyền, tổ chức ký cam kết, tăng cường công tác kiểm tra, xử lý các cơ sở vi phạm.
- Nhà trường và gia đình tăng cường truyền thông giáo dục ý thức cho học sinh các dấu hiệu nhận biết để tránh xa mầm bệnh từ những hàng quán vỉa hè.
- Đặc biệt là tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, nâng cao ý thức trách nhiệm của những người sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm.