Chị Đặng Thị Cuối - Giám đốc Hợp tác xã sản xuất và tiêu thụ rau hữu cơ ứng dụng công nghệ cao Cuối Quý vui vẻ chia sẻ về quả chanh vàng Columbia
Đam mê với nghề trồng rau và kinh nghiệm 16 năm trực tiếp tham gia sản xuất rau hữu cơ tại Đài Loan; khi về nước, chị Đặng Thị Cuối- sinh năm 1971, thôn Đoài Khê - xã Đan Phượng đã bàn bạc với chồng và thống nhất trồng rau hữu cơ công nghệ sạch trên chính diện tích đất của gia đình với tiêu chí 5 không: Không sử dụng phân bón hóa học, không phun thuốc Bảo vệ thực vật hóa học, không phun thuốc kích thích sinh trưởng, không sử dụng thuốc diệt cỏ, không sử dụng hạt giống rau biến đổi gen; bên cạnh đó đất trồng và nguồn nước tưới đảm bảo nghiêm ngặt; ứng dụng công nghệ nhà màng lưới, hệ thống tưới phun và tưới nhỏ giọt...
Thời gian đầu, chị rất vất vả trong việc đưa rau ra ngoài thị trường vì giá thành cao và nhận thức của người dân về rau hữu cơ còn hạn chế; tuy nhiên sau một thời gian cung cấp, với chất lượng rau đảm bảo nên rau trồng đến đâu, bán hết đết đó và không đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường. Trước tình hình đó, gia đình đã vận động hộ dân xung quanh, đặc biệt là hội viên phụ nữ cho thuê 5ha để mở rộng diện tích trồng rau và số vốn đầu tư mở rộng diện tích trồng rau hữu cơ lên đến trên 5 tỷ đồng.
Hưởng ứng phong trào tham gia xây dựng nông thôn mới góp phần xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp. Chị Đặng Thị Cuối đã vận động một số người dân tại địa phương tham gia trồng rau, đến năm 2018 chị mạnh dạn thành lập Hợp tác xã rau công nghệ cao Cuối Quý do chị làm Giám đốc. HTX được thành lập gồm 10 thành viên, trong đó tập trung vào các công việc như: lắp ghép hơn 4.400m2 nhà lưới, 50m2 kho lạnh để bảo quản rau, củ, quả; lắp đặt hệ thống nước tưới; cải tạo toàn bộ diện tích sản xuất, thường xuyên xử lý giá thể đất để đảm bảo chất lượng của sản phẩm; đặc biệt đã đưa vào áp dụng thí điểm và đang thực hiện hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, sử dụng mã Qrcode; tích cực tham gia các chương trình, hội chợ hàng nông sản chất lượng cao do xã và thành phố tổ chức.
Rau cải được trồng trong nhà màng
Hiện nay, HTX sản xuất và tiêu thụ rau hữu cơ ứng dụng công nghệ cao Cuối Quý có tổng diện tích sản xuất 5ha, trong đó 3ha nhà màng với tổng cộng 80 nhà màng trồng hơn 20 loại rau củ quả, mỗi nhà màng sản xuất trên 10 lứa/năm. Ngoài các loại như rau mồng tơi, bí, su su, rau má, cà tím, mướp, các loại rau thơm, măng tây xanh, súp lơ lấy ngồng,…trang trại còn trồng thêm các loại cây ăn quả đu đủ, dưa leo, chanh vàng Columbia. Hàng kỳ, trang trại rau được kiểm định chất lượng và đều đạt kết quả rau hữu cơ đảm bảo hàm lượng hóa chất và vi sinh gây hại trong đất và nước ở dưới mức tiêu chuẩn cho phép.
Chị Đặng Thị Cuối chia sẻ: Nắm bắt được thị trường hiện nay đang ưu chuộng thực phẩm hoa quả sạch năm 2025 chị đã trồng 1ha chanh vàng Columbia và cho thu nhập cao hơn so với các loại quả khác, năm nay chị mở rộng diện tích lên gần 2ha chanh, hiện nay chanh đang lên rất tốt dự kiến hơn 1 tháng nữa sẽ cho thu hoạch.
Chị Cuối cho biết thêm: Mỗi ngày HTX đã cung cấp các sản phẩm rau, củ, quả hữu cơ thường xuyên từ 2 - 3 tạ cho các nhà hàng ăn lẩu, đặc biệt là nơi cung cấp rau thường xuyên cho chuỗi kinh doanh thực phẩm sạch do Thành phố Hà Nội quản lý với thương hiệu Bác Tôm. Doanh thu hàng năm đạt trên 1 tỷ đồng. Một số sản phẩm của HTX đạt sản phẩm OCOP 3 sao và 4 sao.
HTX sản xuất và tiêu thụ rau hữu cơ ứng dụng công nghệ cao Cuối Quý đã tạo việc làm thường xuyên cho 10 lao động trong đó có 7 lao động nữ, thu nhập ổn định từ 7 - 9 triệu đồng/người/tháng. HTX cũng thường xuyên đón tiếp các đoàn công tác tỉnh, thành phố trong cả nước về thăm quan, học tập kinh nghiệm.
Với những việc làm trên, năm 2017 mô hình rau hữu cơ của hợp tác xã được xếp là 1 trong 125 mô hình tiêu biểu trên toàn quốc.
Chị Đặng Thị Cuối (thứ 2 từ phải sang) được vinh danh là Công dân Thủ đô ưu tú năm 2022. Ảnh: I.T
Với những đóng góp cho cộng đồng, thúc đẩy sự phát triển của quê hương, chị Đặng Thị Cuối đã được Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tặng Bằng khen năm 2019, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tặng Bằng khen năm 2020 và là Đại biểu điển hình dự Hội nghị tổng kết 10 năm phong trào Cả nước chung sức xây dựng Nông thôn mới toàn quốc, danh hiệu Phụ nữ Thủ đô tiêu biểu năm 2020. Năm 2022, chị Đặng Thị Cuối vinh dự được nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ và danh hiệu Công dân Thủ đô ưu tú của UBND thành phố Hà Nội./.
Nguyễn Nga